Изготовление шприца для колбасы

Колбасный шприц - это оборудование предназначенное для обработки фарша после того, как он был перемешан в мясорубке или фарш был измельчен на куттере. Колбасный шприц позволяет наполнять как искусственные оболочки коллагеновая, полиамидная, фиброузная так и натуральные оболочки свиные черева, баранья черева, свиной пузырь, говяжьи черева и говяжьи круга оболочки фаршем вареных, полу копчёных, варено-копченых, кровяных, колбас ливерных и зельцев фаршем. По принципу работы колбасные шприцы делятся на: ручные или механические , гидравлические и вакуумные с дозированной набивкой и перекручиванием оболочки для отделения порций. Набивка фарша производится с необходимой плотностью, в зависимости от конструкции колбасного шприца.

Колбасные шприцы для колбасы от 6, 7, 8, 9, 10 литров

Шприц колбасный — специализированное оборудование для наполнения колбасных оболочек паштетом, рубленым мясом или фаршем из свинины, баранины, говядины, птицы, рыбы, овощей. Высокий уровень плотности набивки продукции обеспечивает точную дозировку, предотвращает деформацию готового продукта. Шприцы-дозировщики мяса применяют для приготовления различных видов колбас, сосисок, зельца, купат, сарделек, шпикачек в искусственной оболочке или кишке. Колбасные шприцы устанавливают в мясных цехах, гипермаркетах с собственным производством и заведениях общепита.

Как выбрать профессиональный колбасный шприц

В данной разделе представлено оборудование для производства колбасных изделий. На своем личном опыте все оборудование для колбасы было протестировано нашим технологом. Поэтому вы можете доверять нашим товарам в этом разделе - они вас не подведут.

Изготовление домашних качественных сосисок, паштетов, сарделек — простая задача сегодня, а все благодаря шприцам для набивки колбас. Это приспособления, имеющие простую конструкцию, предназначены для правильного и быстрого приготовления любимых мясных блюд. Устройства имеют разную конструкцию, что позволяет выбрать оптимальный вариант для дома или дачи.

Похожие статьи

• Картошка в духовке с колбасой в фольге в духовке рецепт
• Салат с фасолью и сухариками и колбасой сыром рецепт
• Рукомойник из пластиковой бутылки и шприца
• Самодельный приемник своими руками - Ламповые радиоприемники, схемы и изготовление СВ-ДВ